Markus Schlegel von Küss Die Feinbäckerei
Teilnahme: jedes MalFerien: 19.7.24 / 26.7.24 / 2.8.24
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Tamara Schäpper mit Griechischem Olivenöl
Unser Heraklis Olivenöl ist ein extra natives, sortenreines und unverschnittenes Jahrgangs Olivenöl der absoluten Spitzenklasse. Es ist sehr mild, gut verträglich und ausgewogen im Geschmack. von jeder Ernte erstellen wir von eidgenössisch anerkannten "Chemisch Analytischen Labor Dr. Matt" in Schaan einen ausführlichen Analysenbericht. Schenken Sie sich selbst, Ihren Verwandten oder Freunden ein wenig Gesundheit und Genuss mit unserem feinen, kaltgepressten und ungefilterten Olivenöl.Teilnahme: jedes Mal
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Regula Eggenberger mit "Sälbergmacht"aus Ruggell
mit Produkten aus meiner Küche:- viele verschiedene Konfi und Gelée aus Früchten von meinem Garten und aus der Region, aus Wildkräutern und -früchten und aus Südfrüchten, bezogen über www.gebana.ch
- Essig-Gurken, Curry-Zucchini, Kürbis süss-sauer etc. (Saisonal)
- diverse Sirupe
- verschiedene "Kätschöp" saisonal
- diverse gedörrte Früchte und Kräuter
- Fruchtleder (=gsundä Gummibärli-Ersatz)
- aromatisierte Salze und Essige
- Öpfelmuas / Rhabarber-Kompott / Holderbrägel (saisonal)
- selbstgemachten Frischkäse (auf Bestellung) und Kräuterbutter (sporadisch)
und noch anderes mehr, chumm und luag...
- Vorarlberger Sura Käs
- div. Käsesorten vom Bangshof in Ruggell
- Freilandeier vom Bangshof
Teilnahme: jedes Mal
LEUZ Werdenberger Bio-Bergkräuter
Bio Knospe-Tee vom BuchserbergWir bauen auf 1‘000 müM verschiedene Kräuter an, welche wir von A-Z selber weiterverarbeiten.
Der Kräuteranbau ist mit viel Handarbeit verbunden, was sich auf die Qualität der Produkte positiv auswirkt. Es liegt uns sehr viel daran, ein hochwertiges Produkt auf den Markt zu bringen.
Die Leidenschaft für die Natur und die Liebe zur Gärtnerei spiegeln sich in unseren Bio- und Bergkräutertees. Die Ernte, das Trocknen, das Rebeln (Blätter von den Stängeln entfernen) und unsere Teemischungen erfolgen mit viel Sorgfalt und Handarbeit. So wird hoher Teegenuss garantiert.
Wir stellen eigen Teemischungen her, welche die Namen von Bergen in der näheren Umgebung tragen. Oder solche welche den Nutzen auf Grund des Namens erahnen lassen: z.B. Gute Nacht Tee (leicht beruhigend), Sängertee (gut für den Hals)
Da wir im kleinen Rahmen produzieren, ist es auch möglich Mischungen nach Ihren Wünschen oder Verpackungseinheiten (Tassen- oder Kannenportionen) herzustellen.
Ein weiteres Highlight sind unsere Essbaren Blüten, sie dekorieren nicht nur jedes Gericht, sondern sind auch sehr schmackhaft.
Auch ein paar Gewürze wir Oregano und Majoran haben wir in unserem Sortiment.
Teilnahme: im 2024 : 5.4. bis 7.6.. / 28.6. + 5.7. / 2.8. / 30.8. + 6.9. / 27.9. bis 29.11.
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